第(1/3)页 文森特端起酒杯,先看了看颜色。 深琥珀色的酒液在灯光下泛着暗沉的光泽,比波本本身的颜色深了好几个色度。 他闻了闻。 波本的焦糖气息被橡木的香草和烟熏感放大了,层次比普通波本丰富得多。 他抿了一口。 酒液在口腔里停留了几秒,放下杯子,拿起笔在评分表上写了几笔。 齐评委也尝了一口,放下杯子的时候嘴角弯了一下,在评分表上写了几笔。 “橡木桶提取液的想法很大胆。” 文森特看着周子衡: “陈酿六个月,每天搅拌三次,这个投入值得。波本本身的甜度和橡木的香草气息融合得很好,尾调的烟熏感也很自然。” 周子衡微微欠身: “谢谢。” 齐评委在旁边补充: “技术、创意、口感、呈现,四个维度都做得很好。” 台下掌声响起。 周子衡走下舞台,拎着工具箱往候场区走,脊背挺得很直。 江屿靠回椅背,手指还在膝盖上轻轻敲着。 最后一位选手——江屿。 舞台上的追光灯没有灭,亮度调低了一些。 主持人走到舞台中央: “按照比赛规则,江屿的作品只点评,不打分。他的作品不会影响其他选手的排名。” 台下安静了一瞬,然后有人鼓起掌来。 掌声不算大,但在这安静的大厅里,清清楚楚。 厉枭坐在卡座里,目光落在舞台上。 江晴坐直了身体。 顾燃翘着二郎腿,手指在腿上轻轻敲着。 江屿从候场区站起来。 追光灯跟随着他,工具箱在他手里稳稳地拎着。 走到操作台前,没有立刻动作。 先把工具箱打开,从里面把工具一样样拿出来,按顺序摆好。 雪克壶放在右手边,吧勺放在左手边,量酒器和滤冰器并排放在正前方。 然后从工具箱侧面取出一个小玻璃瓶,里面是琥珀色的液体,比波本的颜色深一个色度。 第(1/3)页